Poulet sote au vinaigre - domates sirkesi soslu hindi göğsü filetosu
Bunu senden alamam. Miktarlar (yine) biraz sezgiseldir.
2 kişilik malzemeler:
2-3 adet hindi göğsü (doğranmış)
Tereyağı (yaklaşık 1/5 paket)
Biraz zeytinyağı
yaklaşık olarak 6 adet olgunlaşmış domates, doğranmış (kim daha önce soymak ister)
Kırmızı şarap sirkesi ve tavuk suyu
Yağı (miktar: "kızartma için") bir tencereye koyun, tereyağını ekleyin. El bombası biraz kahverengiye dönene kadar bekleyin. Sonra eti ekleyin. Neredeyse öyle görünüyorsa, domatesleri ekleyin ve sıvı kaybolana kadar bekleyin. Sonra 2 damla sirke ekleyin ve "kesmesini" sağlayın.
Sonunda, bir parça tavuk suyu ekleyin ve biraz azaltın.
Makarna, pilav veya patates tadı için.
