Patatesler çimlenmez ve daha uzun süre dayanmaz

Ne yazık ki patateslerimi saklayabileceğim serin bir karanlık odam yok. Patateslerin mikropları bu kadar hızlı oluşturamaması ve daha uzun süre muhafaza etmesi için bu depolama daima önerilir.

Bunun yerine, benimkini mutfakta bir dolabın içinde bir fincanda tutuyorum. Şimdiye kadar patatesleri her zaman çok hızlı tüketmem gerekti, bu da birçok olası kullanımda zor değildi, fakat ne yazık ki, daha büyük miktarlarda özel tekliflere yalnızca çok kötü bir şekilde erişebiliyordum.

Sonra çirkin "gözlerin" oluşumunu geciktirebilecek küçük bir numara öğrendim: sadece patates sepetine bir elma koy!

İlk mikropların oluşması 10 ila 14 gün sürer! Gerçekten işe yarıyor, resimdeki patatesler sepette zaten 10 gün ve harika görünüyor.

Ezgi Sertel'le Patates Nasıl Saklanır? | Nisan 2024