Mettwurst ile makarna
Biraz sıradışı gibi gelebilecek bir reçete, özel bir şey değil ve düşük kalorili durumuna bile uymuyor. Ama doyurucu bir yemek yapmayı seviyorsanız çok güzel ve hızlı. Annem her zaman bunu yaptı ve kocam ve çocuklarım da benden tekrar tekrar talep ediyorlar ...
4 dilimlenmiş Mett sosis al (Vestfalya'da onlar denir - inanıyorum - Mett-biter) ve büyük bir tencerede bir şeyler terletmelerine izin ver. Biraz renk kabul edebilirsin, ama çok fazla değil. Daha önce küçük küpler halinde kesilmiş 3 adet soğan var (belki biraz yağ ekleyin). Soğanlar camsı olduğunda, 500 g spiral erişte (çiğ) ekleyin. Hepsi, su miktarının erişte tabakasının hemen altında sona erecek kadar su ile doldurulur. Daha sonra 3 bulyon küpü ekleyin (her zaman Maggi'den "yağ suyunu" eklerim). Tabii ki, tadı biraz daha güçlü olması gereken ev yapımı bir et suyu da kullanabilirsiniz. Her şeyi bir kaynamaya getirin, sıcaklığı kısın, böylece sadece hafifçe kaynar, örtün ve makarna hazır olana kadar bekleyin. Bu, tencerenin çapına bağlı olarak yaklaşık 15 dakika sürer. Yeşil bir salata tadı var.
Bu miktar açlığınıza bağlı olarak 4-6 yiyici için yeterli. Daha fazla bir şey yapmayı seviyoruz, çünkü ertesi gün biraz kremayla ısındığında (gerçekten yakmadığı bir atış), tadı güzel, çünkü peynir de harika olabilir (2. Gün), hatta bir paket TK tereyağlı sebzeleri ekleyin.
