Fare au chocolat
Lezzetli: Fare au Chocolat
4 - 6 kişilik
- 150 g bitter çikolata
- 4 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 0.5 L krem
hazırlık:
- Çikolata bir su banyosunda eritilir.
- Pudra şekeri ve yumurta sarısını köpürene kadar karıştırın ve çok iyi soğutulmuş çikolatanın altında karıştırın.
- Kremayı sertleşene kadar çırpın ve yumurta kitlesinin altına koyun asansör.
- Sarılmak film ile kaplayın ve 24 saat boyunca buzdolabında.
- Servis yaparken garnitür.
Çok hızlı ilerlemesi gerektiğinde, Gefrieschrank’ta kaplanan kaseyi koydum, bu yüzden çok fena çalışıyor.
Kullanılmayan proteinden ayrıca düşük kalorili bir çırpılmış yumurta üretebilir.
