Limon yağı kek
Hamur için:
200 g margarin
250 g un
200 g şeker
4 yumurta
1 pck vanilin şekeri
1/2 kabartma tozu
1/2 limon suyu
krem:
2 su bardağı su
1 bardak şeker
1 pck kremalı puding
2 yumurta sarısı
125 g tereyağı
2 limon suyu
1/2 l çırpılmış krema
1 paket tereyağı bisküvi
döküm:
250 g pudra şekeri
6 yemek kaşığı limon suyu
hamur:
Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için 3 dakika karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine yayın ve 160 ° C - 180 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin
krem:
Su, şeker, yumurta sarısı ve krema tozu pudingi yapın. Hafifçe soğumaya bırakın, ardından tereyağını ve limon suyunu karıştırın. Fırında kek üzerine hemen yayılır. Tamamen soğumaya bırakın. Kremayı katılaşıncaya kadar çırpın. Tereyağlı bisküvi kremanın üzerine koyun. Krema şekerini limon suyuyla karıştırın ve bisküvilerin üzerine yayın.
Pasta kesmeden önce bir gün dinlensin.
