avcılar karbon
İlk önce yaklaşık 2 çorba kaşığı karışık domuz pastırması küpü kızartın, üstüne koymak için, 1 kilo doğranmış yarım buçuk ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Bu sırada, bir lahanayı yıkayıp temizleyin ve ince şeritler halinde kesin (Savoy lahana veya lahanayı da kullanabilirsiniz, ancak lahanayı en iyi şekilde seviyoruz). Su buharlaşıncaya ve lahanın güzel ve yumuşak olmasına kadar her şey. Bu arada, bir Hollanda sosunu pişirin ve tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın. Son olarak sosu kıyılmış lahana tavası üzerine ekleyin. Bu patateslerin tadı çok güzel.
