Renkli maya keki
Taze pişmiş ekmek kırıntıları, pazar günleri kahvaltı için mükemmeldir. Özellikle de hala renkliyse.
malzemeler
- 500g un
- Kuru maya paketi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya şekeri
- ¼ litre süt
- 60-80g margarin
- Yiyecek renkleri: kırmızı, mavi ve yeşil
- Pişirme parşömen
hazırlık
Belirtilen maddelerden maya hamuru hazırlayın. İlk önce unu bir kaseye eleyin ve unu yumruğunuzla birlikte küçük bir kaseye yerleştirin. Mayayı oluğa koyun. Sonra sütü margarin ve şekerli küçük bir tencerede ısıtın. Süt sadece ılık olmalıdır, lütfen yemek yapmayınız. Sütün bir kısmını eritilmiş margarin ve şekeri mayanın üzerine dökün. Şimdi maya kabarcıklar oluşana kadar gitmeli. Ancak o zaman sütün geri kalanı ve kalan malzemeleri kasede toplayın ve her şeyi kuvvetlice yoğurun. Henüz gıda boyası kullanmayın. Bu daha sonra gelir. Hamuru bir ila iki saat boyunca bırakın. Tekrar yoğurun ve üç eşit parçaya bölün. Her bir hamur bölümünü her biri bir renkle boyayın. Sonra hamurdan üç uzun rulo oluşturun ve bir örgüye örün. Harika görünüyor ve sadece lezzetli yapılan taze.
