Elma Fındıklı Ekmek halka
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Dinlenme süresi: 1 saat 30 dakika
Toplam hazırlık süresi: 3 saat
malzemeler
hamur mayası
- 650 g elenmiş un
- 1.5 kuru maya poşeti
- 140 g şeker
- 2 şişe tereyağı vanilyası veya 2 poşet vanilya şekeri
- 1 şişe limon aroması
- 1 düz çay kaşığı tuz
- 300 ml süt
- 140 g tereyağı
- 2 yumurta
- 1 yumurta sarısı
dolgu
Bir kapta şimdi karıştırılır:
- 3-4 küçük doğranmış elma limon suyu ile drizzled
- 1 çorba kaşığı tarçın tozu
- 2 yemek kaşığı kakao tozu veya 1 tabak rendelenmiş çikolata
- 100 gr kıyılmış fındık
- 150 g bütün fındık
- 1 yemek kaşığı şeker
Her şeyi iyice karıştırın ve elbette deneyin.
hazırlık
- Hamura gittikten sonra, yaklaşık 1 - 2 santimetre kalınlığında unlanmış, pürüzsüz bir yüzeyde yuvarlayın - biraz daha kalın - yaklaşık 45 x 45 santimetre olmalıdır.
- Şimdi dolguyu uygulayın ve iyice dağıtın, biraz kenarlarda bırakın.
- Unlanmış ellerle toplayın ve uçları örtüşen, tereyağlı yay şeklinde bir tavaya (26er) yerleştirin.
- Hamur gerekirse hafifçe hafifçe bastırılabilir.
- 1/2 saat daha kalıbın içinde dinlendirin ve pişirin.
- Herkesin kendi yöntemi var mı. 50 derece 15 dakika, 15 dakika 125 derece pişirme kağıdı ile örtün. Bu sıcaklıkta kağıdın altına harika bir şekilde çıkıyor.
- Kağıdı çıkarın ve 175 dakika daha 30 dakika pişirin.
- Pişirdikten sonra hala kayısı reçeli ile kaplanmış olsun, pudra şekeri ile tozunu alabilirsiniz.
Biraz iş, ama tadı da güzel!
