Jambonlu mantar croustade
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 45 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 5 dak.
Başlangıç olarak, atıştırmalık olarak, salata ile küçük bir akşam yemeği - jambonlu mantar croustade çok yönlü ve üretimi kolaydır:
malzemeler
- 1 paket puf böreği (TK)
- 200 gr pişmiş jambon
- 200 g mantar
- 100 gr rendelenmiş Emmentaler
- 1/4 L krem
- 4 yumurta
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- 26er Springform'u yağlayın ve puf böreği ile hizalayın, bir kenar yukarı çekin.
- Mantarları yapraklı (çok ince değil) dilimleyin ve kısa ve hafifçe tereyağında kızartın, jambonu şeritler halinde kesin ve her ikisini de Emmentaler ile karıştırın ve hamur tabakasının üzerine dökün.
- Kremayı yumurta ve tuz, karabiber ile çırpın ve üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika boyunca 200 derecede pişirin, koyulaşmayın.
