GDR Hamburger "Grilletta"
zaman
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
malzemeler
Klasik bir grilletta için:
- 1 rulo (GDR'de biraz daha büyük buğday ekmeği)
- 1 domuz pirzola
- Birkaç ekşi salatalık dilimi (Spreewälder salatalık)
- Ketçap (salça sos)
hazırlık
- Ekmek rulolarını ikiye bölün ve kesilmiş yüzeylerde sıcak bir tavada kızartın.
- Isıtılmış köfteleri rulonun alt yarısına yerleştirin, ekşi salatalık dilimlerini üstüne yerleştirin.
- Kapağa ketçap sürün ve katlanırken bir grilletta oluşur.
geçmişi:
Grilletta, eski Alman Demokratik Cumhuriyeti (GDR) 'den gelen hamburger çeşididir. Grilletta terimi bir sanat kelimesidir.
Bilinen tek Grilletta Stube, Berlin TV Kulesi'ndeydi. Grilletta her zaman bölgesel olarak farklı üretildi ve bu yüzden çevrimiçi olarak benim için klasik tarifi hazırladım.
