Zencefil likör
malzemeler
- 120 gr taze zencefil
- 700 ml beyaz üzüm suyu
- 250 g şeker
- 500 ml tahıl veya votka
hazırlık
- Zencefili soyun ve küçük doğrayın. Üzüm suyunu, şekeri ve zencefili kaynatın ve 10 dakika kaynatın. Hafifçe soğumaya bırakın, ince bir elek geçirin.
- Sıvıyı tahıl veya votka ile karıştırın.
- 5 gün boyunca geçmesine izin verin. Yeniden doldururken tekrar ince bir elek geçirmeniz gerekebilir.
Çok ince bir likör, keskinlik yuttuktan sonra gelir - ama zencefil çok sağlıklı olmalıdır. O zaman sağlık ve eğlence burada en iyi şekilde birleştirilir!
