Meyveli çikolatalı kek
Son zamanlarda kendiliğinden lezzetli ve hızlı bir pastaya ihtiyaç duyduğumuz bir durum vardı. Yine de, biz özel bir şeyin peşindeydik ... çikolata olmalı ... ama sonra meyveli seviyorum. Böylece buzdolabımız ve dondurucumuzdan aradım, saklama dolabını yağdırdım ve çıktı:
250 g şeker kamışı
350 g yazıldığından kepekli un
250 g tereyağı
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
Kakao tozu
200 g ekşi krema
1 küçük bardak (125g) Waldbeerjoghurt ... ama kesinlikle normal
10 çorba kaşığı O-suyu (gerekirse biraz daha)
40 g% 80 çikolata
1/2 çay kaşığı tuz
500 g dondurulmuş meyve karışımı
Yumurtaları ayırın, yumurta aklarını sert bir çırpıncaya kadar biraz şekerle çırpın.
Yumurta sarısını şeker ve çırpılmış tereyağı ile eritin.
Kabartma tozu, tuz, un, kakao, yoğurt, ekşi krema, ossaft.
Çikolatayı doğrayın ve dondurulmuş meyvelerle ve yumurta beyazlarıyla dikkatlice katlayın (endişe etmeyin: dondurulmuş meyveler aniden hamuru çok sert yapar ... ama bu tam olarak bu kadar sulu hale getirir)
28. yay formundaki bir tavada 180 ° C'de yaklaşık 1 saat pişirin ... çubuk numunesi hamursuz kalırsa pasta hazır.
Kekler yapmak istiyorsanız, tepsi başına 1 1/2 çorba kaşığı hamur yaparsanız, 180 ° C'de yaklaşık 1/2 saat gerekir. İyi eğlenceler pişirme.
