Kabarık çırpılmış yumurta
Aslında, bu ipucunu izlerseniz kabarık çırpılmış yumurta hazırlamak oldukça kolaydır:
Aslında, sade bir yumurta hazırlamak için nasıl bir temel. Yıllarca düşündüm ve sahanda yumurta yedim - bissi kuru, bissi yandı, bissi ... iyi - her zaman kahvaltı için cesur. Bunu yaparken, yapışırken bileğimi yerinden oynattım, çok hevesle - köpüklü - iyi bir çırpılmış yumurta elde etmek için yaladım. Ha, hataydı.
Hile basit:
Çırpılmış yumurtalara çatalla servis yapılır - tahta kaşık yok, tahta kaşık yok - değil köpükle köpürtülmüş; sadece yumurta sarısını ve yumurta beyazını karıştırın. Tavaya tereyağı ekleyin, yumurtayı ekleyin, baharatlayın, kısaca ekleyin ve karıştırın. Çırpılmış yumurta bir noktada zaten katıysa, ama yine de başka bir yerde yüzüyorsa, tüm üşütme bissilerini birlikte sallarsınız. Yakında her şey - iyi sarımsı - kızarmış. Daha sonra yumurta tavanın ortasına istiflenir ve ocaktan çekilir, üzerinde hala bir dakika boyunca çekebileceği ocaktan çekilir.
