Hızlı elmalı turta - düşük kalorili
Bu hızlı elmalı turta tereyağı olmadan, ancak ekşi krema ile yapılır. Bu, lezzetten ödün vermeden çok fazla kalori tasarrufu sağlar. İyi bir elma çeşidi (tatlı ve ekşi) kullanmak önemlidir. Boskop veya Bräburn'u tercih ederim. Acil bir durumdaysa elmalı turta yarım saat içinde hazır olur!
malzemeler
- 2 - 3 yumurta (boyuta bağlı olarak)
- 100 g şeker
- 250 g un
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1 p Vanilya şekeri
- 1 P. kabartma tozu
- 4-6 elma (soyulmuş, oluklu, küçük dilimler halinde kesilmiş)
hazırlık
- Fırını önceden 180 derece ısıtın.
- Elmalar dışında tüm malzemeleri karıştırın, blender ile en üst düzeyde 2 dakika boyunca pürüzsüz, kalın bir hamur elde edin.
- Büyük fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün, hamuru üzerine yayın ve elmalı dilimlerle kaplayın. İsterseniz üzerine badem de yayabilirsiniz.
- Tenekeyi fırına koyun ve kızarana kadar 15 - 20 dakika 180 derece pişirin.
Tadı ılık ve ertesi gün hala iyi.
