Kremalı ıspanak - Deluxe
Gerçekten iyi bir krema gibi hissediyorsanız, işte size harika bir ipucu:
2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı undan bir roux yapın, yavaş yavaş sütle (yaklaşık 350ml) dökün, iyice karıştırın.
Eğer roux sütle çok kalınlaşırsa, sadece biraz süt ekleyin (her şeyi doğru yaptıysanız, lezzetli bir Beşamel sosu).
Sonra 1,5 çay kaşığı sebze suyu tozu ve bir miktar biber ekleyin. Dondurulmuş kremalı ıspanağı koyun ve yavaşça eritin.
Sonunda iyice pişirin ve sonra tabağa alın.
Krema ile inceltmek kadar güçlü değil.
