Kazak Yahni (küçük Portmonaie için)
maddeler:
yaklaşık 250g erişte
500g kıyılmış et (unonsoned)
Et suyu (her türlü)
Tuz, karabiber, maggi, su, maydanoz
1 soğan
hazırlık:
Kıyılmış etleri sıcak yağda kızartın. Erişte bol miktarda tuzlu suda kaynatılır. Aslında kıyma suya giriyor, ama bundan hoşlanmıyorum. Bu yüzden taze pişmiş su alıp erişte + kıyma ekledim.
Et suyu, tuz, karabiber, Maggi ve maydanoz ile sezon ve bitirdiniz.
Çok içten bir hızlı çorba yaptı.
