Soğuk Brew Kahve - soğuk kahve - buzlu kahve
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 12 saat 10 dakika
Soğuk kahve veya buzlu kahve de muhtemelen en çok bilinenlerden farklı olabilir. Yani, ısı yerine, lezzetli bir kahve içmek için zaman harcıyorsunuz.
Soğuk suyun kahvenin aromasını geliştirmek için birkaç saati vardır.
Tadı çok daha hoş, daha yumuşak ve daha yumuşak. Çok daha az acı bir tat verir, aromalar kahvenin sıcak suyla kullanılmasından farklı bir şekilde gelişir.
Elde edilen konsantre buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.
Kaba öğütülmüş kahve, en sevilen çeşitlilikte öğütün, tercihen öğütmeye hazırlanmadan hemen önce. Ancak bu mutlaka olmak zorunda değildir, ancak bu size daha iyi bir lezzet verecektir.
malzemeler
- 250 gr kahve tozu
- 1 L soğuk su
- 1 sürahi, 1 süzgeç, 1 tülbent veya kahve sürahisi kullanmış
Demleme zaman sonra
- su
- Tatlandırıcı tadı
- buz küpleri
- süt tadı vb.
hazırlık
- Kahve tozunu sürahiye / kabın içine koyun ve suyun üzerine dökün, iyice karıştırın ve buzdolabına en az 12-24 saat koyun. Gecenin en iyisi.
- Ertesi gün, çekilmiş kahve bir elek ve tülbentten geçirilir. (Ya da sadece kutuda, toz bastırılmış). Şimdi neredeyse bir kahve konsantresi. Uzun çekiliş ayrıca daha fazla kafein salmaktadır.
- Kahveyi suya 1: 2 veya 1: 3 karıştırın, tadına bakın.Bunu deneyebilirsiniz, tamamen kişiseldir.
Buz küpleri buzlu kahveyi çıkarır.
Tat vermek için süt veya krema ilavesi.
Seçtiğiniz tatlandırıcı ile tatlandırma.
