Havuç ve elma karaturp salata
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Bu salatası haftada 4-5 kez hazırlıyorum. Malzemeler genellikle stokta bulunur, ayrıca, çok sağlıklı ve sindirim için iyidir.
Malzemeler (kişi başı)
- 1 orta boy havuç, soyulmuş
- 1 küçük elma veya 1/2 büyük elma
- 1 çay kaşığı rendelenmiş yaban turpu (kavanozdan çıkarırım)
- 2 yemek kaşığı doğal yoğurt veya ekşi krema
- 1-2 damla limon suyu
- biraz şeker ve tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
hazırlık
İnce havuç rendeleyin. Aynı şekilde, elma, eğer mümkünse kabuk biraz daha kaba karıştırılabilir.
Bir kapta yoğurt (ekşi krema), limon, şeker, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın, havuç ve altındaki elmayı karıştırın. Bu salataya biraz kıyılmış kereviz de eklenebilir.
Afiyet olsun!
