Kızarmış roka ile çilek salatası
Bu salata için kuşkonmaz taze kuşkonmaz alır, ama aynı zamanda donmuş mal ile.
4 kişiyi alır:
1 kilo çilek ve 1 kilo kuşkonmaz, her ikisi de küçük parçalar halinde kesilmiş.
3 yemek kaşığı devedikeni yağı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 3 yemek kaşığı doğranmış nane ile parçaları marine edin.
Biraz tuz ve karabiber, limon suyunun bir sıçrama.
Kızarmış roket için, bir damla su içene ve roketin küçük kısımlarına atıncaya kadar 1/2 litre yağ ısıtın. Oluklu bir kaşıkla hemen çıkarın ve kağıt üzerinde yağdan arındırın.
Çok lezzetli şu set:
Parmesan: Bu kolay. Rendelenmiş Parmesan, küçük kağıt yığınlarına bir fırın tepsisine yerleştirilir ve çerezleri hazırlamak için erir.
Bütün güzel bir tabakta servis edilir. Afiyet olsun!
