Capuchin Cresses Kapari - biberli ve lezzetli
Nasturtiumların Kapari - biberli ve lezzetli - kendi kendine turşusu.
Bahçede geniş bir nasturtium yatağımız var. FM'e bir tarif hazırladım, çiçeklerin ve yaprakların ekmek ve salatada ne kadar lezzetli olduğunu. Bugün Capuchin cresses capers yapmak için bir reçete var.
Bu tohumlar büyük kapari gibi görünür ve içine konulduktan sonra benzer, ancak daha keskin ve daha keskin bir tada sahiptir.
Ve bu nasıl çalışır:
Onları çıkarırlar, yıkarlar. İyice kurulayın. Tuz, iki yemek kaşığı kapari üzerinde bir çorba kaşığı tuz ile karıştırılır ve vidalı bir kavanoza doldurulur.
Buzdolabında yaklaşık bir hafta saklayın. Sonra tekrar durulayın ve kuru - kağıt veya çay havlu üzerinde.
1 çay kaşığı şeker ile iyi bir sirke içinde kaynatılır, küçük bardaklara doldurulur ve sirke ile kaplanır.
Bu da güzel bir hatıra - böyle kapari özel bir şey!
