Jambonlu ve peynirli ekmek
Bu ekmeği güveyi geri kalanlar gibi yapmayı severim, örneğin; Eğer tost zaten son kullanma tarihine yakınsa. Güveç hızlı ve çaba sarf etmiyor - ama tadı çok lezzetli.
8 dilim kızarmış ekmek (Kepekli tostu alıyorum)
biraz beyaz şarap veya et suyu
pişmiş jambon (8 dilim veya daha fazla)
4 yumurta, ayrı
200 gr rendelenmiş peynir (Orta yaşlı Gouda alırım)
100 ml krema veya süt
Tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi, kırmızı biber
Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın ve buzdolabına koyun. Ekmeği kızartın ve şarabı veya suyla ıslatın. Tostu jambonla örtün ve bir tencereye koyun. Yumurta sarısını kremayla veya sütle ve peynirle karıştırın ve kuvvetlice baharatlayın. Çırpılmış yumurta akını karıştırın. Kütleyi kızartma makinelerinin üzerine dökün ve 30 dakika boyunca 220 derece üst / alt sıcaklıkta pişirin.
Bu, elbette en iyi karışık bir salata tadı.
