Bavyera otu
zaman
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Büyükanne Bavyera bitki
malzemeler
- beyaz lahana
- Yağ, domuz yağı veya diğer yağlar
- soğan
- tuz
- biber
- Elma şarabı, beyaz şarap veya balzamik sirke
- elma
- (Kıyma en iyisi yarı yarıyadır)
? hazırlığı
- Çok fazla yazmadım çünkü herkesin kendileri için yargılayabileceğini düşünüyorum.
- Lahana, elma ve soğan ince dilimlenmiş veya el ile kesilmiş, yağın (yağ) ısınmasına izin verilmiş, lahanayı ve soğanı ekleyiniz ve kızartın.
- Tuz ve karabiberi ilave edin ve elma şarabı ile sırlayın, şarabı ... basitçe bir toprak örtüsü ekleyin. Tencereyi kısık ateşte 30-40 dakika kapalı olarak pişirin. Sonunda, istediğiniz gibi tadın, belki bir bulyon küpü ekleyebilirsiniz.
- Ayrıca patates var ve soslu rosto.
Benim varyant
Lahana rulolarının yerine Bavyera lahanasını kıyma ile uzun süre doğramayı tercih ediyorum. Sonra kıyma suyunu kahverengi olana kadar kızartıp, diğer malzemeleri de ekleyin. Burada patates püresi de oldukça lezzetli bir şey.
