Kremalı elma püresi
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
4 kişilik malzemeler
elma püresi
- yaklaşık olarak 8-10 orta boy elma
- yaklaşık olarak 2 yemek kaşığı şeker (tatmak için)
- yaklaşık olarak 1/2 çay kaşığı tarçın
beze
- 6-8 yumurta akı
- 100 g pudra şekeri
hazırlık
- Elma, yıkama, soyma, zar ve çekirdek. (Elmalar mutlaka soyulması gerekmez.)
- Bir tencerede biraz su ile 15 dakika kadar pişirin.
- İsterseniz şekerle tatlandırın ve tarçınla baharatlayın.
- Elmalar yumuşak kaynatılmışsa, bir blender ile ezin.
- Elma püresini bir güveç kabına koyun (yaklaşık L 26 / D 18 / H 6cm).
- Şimdi yumurta aklarını karıştırarak pudra şekeri yavaşça ekleyin.
- Katı yumurta sarısını elma püresi üzerine dağıtın.
- Fırına koy.
- Yaklaşık 180 ° C'de, yaklaşık 30-40 dakika tan.
- Sıcak, ılık ve soğuk bir zevktir.
