Karamel şurubu kendin yap
Karamel şurubu kahvede lezzetlidir - özellikle buzlu kahve, milkshake ve başka nerede düşünürseniz.
Kendini sadece şekere ve suya ihtiyaç duymaya zorlamak pahalı!
Yaklaşık 200-250 ml için Reçete
- Berrak, altın rengi bir kahverengi sıvı oluşana kadar karıştırılarak orta ateşte bir tencerede 200 g şeker eritilir.
- Dikkatlice 250 ml su dökün - Dikkat, şeker artık son derece sıcak, yavaş yavaş dökün, aksi takdirde yükselen su buharında haşlanacaksınız!
- Soğuk su nedeniyle, şeker artık sert bir karamel topak haline gelmiştir - suda çözülene kadar karıştırırken kaynatın.
- Ardından, düşük ateşte yaklaşık on dakika pişirin, şurubu bir cam şişeye dökün ve kullanılana kadar buzdolabında saklayın.
Birkaç ay boyunca orada tutar. Yaratıcı olmak ve yeni tatlılar, kokteyller vb. İcat etmek için yeterli zaman!
