Elmalı turta puf böreği ile
zaman
Hazırlama süresi: 40 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Bu sulu elmalı turtalar, aralarında mükemmel bir atıştırmalık. Birkaç denemeden sonra, dolum için McDonalds'a benzeyen mükemmel bir kompozisyon buldum.
malzemeler
- 1 paket puf böreği (275 g)
- 500 gr soyulmuş, çekirdeksiz ve doğranmış elma
- 60 gr kahverengi şeker
- 70 ml su
- Eas çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 tutam tuz
- İlla vanilya kabuğu
- Yarım limon kabı, rendelenmiş
- 2 çay kaşığı limon suyu
- isteğe bağlı: kuru üzüm
- biraz limon suyu ve pudra şekeri
hazırlık
- Suyu ve şekeri, büyük bir tencerede, şeker eriyene kadar ısıtın. Sonra elmaları, tarçınları, küçük hindistan cevizi, tuz ve limon kabuğunu ekleyin ve kaynatın. Orta dereceye düşürün ve elmalar yumuşayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Şimdi nişastayı, limon suyunu ve vanilyayı ekleyin. İsterseniz kuru üzüm de ekleyebilirsiniz. Artık topak görünmeyene ve karışım kalınlaşana kadar çırpma teli ile karıştırın. Doldurma işlemini pişirme alanından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Ekmek hamurunu dikdörtgenler halinde kesin. Sağ tarafa bir miktar elma dolgusu koyun, sol tarafını dolumun üzerine koyun. Şimdi janta çatalla bastırın. Puf böreği içine sarılırken yaratıcılığınız sınır tanımaz: üst cep tarafını kesebilir veya puf börüsünün sol ve sağ taraflarını şeritler halinde kesebilir ve dönüşümlü olarak ortadaki dolguyu yerleştirebilirsiniz, böylece bir çeşit kablo paterni vardır.
- 175 ° C'de yaklaşık 20 dakika boyunca, altın sarısı kadar pişirin. Elmalı turtaların sıcak tadını çıkarın veya soğumaya bırakın ve bir sır pudra şekeri ve limon suyu ile kaplayın.
Keyfini çıkarın ve eğlenin!
