kabak Yahni

Kabak bize yaklaşırken, işlerin bu kadar çabuk nasıl yapıldığını bilmiyoruz. Kabakların kudreti büyüdüğü takdirde, bir ipucu:

maddeler:

Küçük küpler halinde 1 büyük kabak kesin, tohumları çıkarın
500 g Mett veya daha fazla
2 soğan
Çorba sebzeleri veya yeşillikleri
Patates cipsi, istediğiniz kadar
yaklaşık 1 litre et suyu

hazırlık:

Suyu ve soğanı kızartın, kabak küplerini ve çorba sebzelerini ekleyin, stokları ekleyin, patates parçalarını ekleyin, patatesler pişene kadar pişirin.

Bu arada, Mett olmadan da tadı, çok vejetaryen!

Çok lezzetli, çok kolay ve çok iyi dondurulabilir, böylece kışın bile yine de bazı kabakları olur.