ayva tart
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 55 dak.
Tüm ayva hayranları için burada sulu bir ayva tart için hala güzel bir tarif!
malzemeler
- 250-300 gr. Bitmiş puf böreği (tabii ki başka bir hamur da kullanabilirsiniz, örneğin kuark yağı hamuru veya benzeri)
- 4-5 olgun ayvaları
- 70 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 60 ml su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Kalıp için 1 yemek kaşığı tereyağı
hazırlık
- Şimdi ayvaları önce yıkanmış, soyulmuş ve çeyrek var. Çekirdek yuva cömertçe çıkarılır ve ardından çeyrek parçalar dar sütunlara bölünür.
- Fırını önceden 190 derece ısıtın (üstten / alttan ısıtma).
- Şeker vanilya şekeri, su, limon suyu ve bal ile kaynatılır, ayva dilimleri eklenir ve yaklaşık 10 dakika orta ateşte buğulanır; sonra biraz soğumasını bekleyin.
- Şimdi tereyağı (Ø 26 cm) yağ ile yağlayın, üzerine puf böreği yerleştirin, bir kenara bastırın ve ayvayı üzerine yayın.
- Ardından, pişirme suyunun bereketli yarısını tencereden üzerine dökün. Gerisi pişirme işleminden sonra tartın üzerine dökülür.
- Tart daha sonra önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 25 dakika boyunca pişirilir.
- Pişirme işleminden hemen sonra, yüzeye pişirme suyuyla serpin ve ılık turtanın tadını vanilyalı dondurmalı - lezzetli!