Düdüklü tencere gelen hindi göğsü
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
malzemeler
- 3-4 hindi göğsü
- Tuz ve karabiber
- Tereyağı yağı veya kızartma yağı
- 1 soğan
- 3 havuç
- Domates (veya iliği)
- ve su veya kümes hayvanlarının et suyu dökümü için
- Arıtmak için krem
hazırlık
- Hindi göğsü yıkayın, kurutun ve tuz ve karabiber serpin. İstenilen bronzlaşana kadar açık tencerede berrak tereyağı veya yağ ile kızartın, sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
- Kızartma yağında yarıya bir soğan, havuç, taze veya kurutulmuş domates (veya bir kaşık ilik) kızartmak harika bir sos verir!
- Hindi göğsünü tekrar ekleyin ve su veya stok dökün. Tencereyi istediğiniz gibi kapatın ve pişirme seviyesini 2 ayarlayın. Tencere, pişirme işlemi doğru bir şekilde başladığında "gösterir", sonra yaklaşık 13 dakika pişirin. Lütfen hemen açmayın!
- Sıcak plakadan alın, biraz soğumasını bekleyin (5 dakika benim için yeterliydi) ve sonra buharlaşıp açılmasını sağlayabilirsiniz. Açtıktan sonra sebzeleri sosun içine püre haline getiriyorum ve böylece un veya sos bağlayıcılarını kurtarıyorum.
- Tatlandırın ve kremayla inceltin.
Bilgi:
13 dakikalık pişirme süresi rakipsizdir. Özellikle tencerenin paslanmaz çelik versiyonundan hoşlanıyorum, bu da onu aramayı mümkün kılıyor! Hoşuma gitmedi, tencerenin tutacağından sürekli bir düşüş oldu, bu yüzden sadece ocağım her zaman ıslak değildi, pişirme sıvısı daha azdı.
Ücretsiz bir Fissler ürünü olan Fissler ve TheFruitAndFlowerBasket tarafından desteklenir.
