Yumurta ile doldurulmuş domates
Açlığın ne kadar büyük olduğuna bağlı olarak, ihtiyacınız olan domates veya yumurta sayısı azdır.
İhtiyacınız olan şey bu:
malzemeler
- İstenilen domates sayısı
- Buna bağlı olarak, birkaç vinous yumurta (domates başına yaklaşık 3/4 yumurta)
- Kekik (tadına göre, ama harika gidiyor!)
- Tuz ve karabiber
- yağ
hazırlık
- domateslerin üst yarısını kesin ve bir çay kaşığı ile domatesleri dikkatlice çıkarın (basitçe atılırlar)
- Domates içindeki bazı delikleri dikkatlice delin (örneğin çatalla)
- Yumurtaları bir çalkalayıcıya (veya kapatılacak herhangi bir kaba (tabii ki, kabukları olmadan)) yerleştirin ve tüm yumurta sarısı kuruyana kadar iyice çalkalayın.
- Domates açıklığı yukarı bakacak şekilde, zeytinyağı ile iyice doldurulması gereken refrakter bir formda yerleştirin
- domateslere yumurta doldur
- Kekik, tuz ve karabiber serpin
- Önceden kesilmiş kapakları tekrar yerine koyun ve yaklaşık 180 ° C sıcak havadaki domatesleri yaklaşık 40 dakika boyunca haşlayın.
