Rom kabını başlat
Şimdi Noel'i düşünün: rom kabına başlayın!
Şimdi mutfaktan hediye olarak verilebilecek, güzelce bardaklara sarılmış bir rom kabı koymanın zamanı geldi.
Her ay mevsimden sonra sezon eklenir ve yılın sonunda basit bir muhallebi dışında özel bir şey yapan ve aynı zamanda pişirme işlemine hoş bir katkı sağlayan bir incelik vardır.
Örneğin bazı meyvelerle birlikte kekler, yetişkinler için bir hayaldir ve kış yürüyüşünden sonra, çay içerisindeki bir kaşık dolusu çayı vücudu gerektiği gibi ısıtır.
Geleneksel bir Rumtopfgefäß zorunlu değildir, aynı zamanda büyük bir cam da kullanılabilir. Geminin kaynayan sirke suyuyla yıkanması önemlidir, bu sayede içeriden parmaklarınızla dokunması imkansızdır.
Korumada olduğu gibi, temizlik önceliklidir ve raf ömrünü garanti eder.
Çilek ile başlar:
hazırlık
- Entstielt, yıkanır ve kuru lekelenir, bir kabın içinde 500 g şeker verilir. Buzdolabında yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın.
- Çilekler daha sonra bir vanilya çubuğuyla kavanoza eklenir ve meyvenin yaklaşık 1 cm üzerinde durması için yeteri kadar rom ile kaplanır.
- Ben Einmachpapier ile gelen gemi örtmek, sarılmak film eşanlamlı ama ama. İlk birkaç gün, her zaman tahta kaşıkla karıştırın.
- Yıl boyunca, mevsim meyveleri daha sonra her birine eklenir, 500 g meyve üzerinde yaklaşık 250 g şekerdir.
Tüm meyveler uygundur:
Mutfakta artık kullanılmayan kiraz, kayısı, mirabelle erik, şeftali, ahududu, yaban mersini, armut, ananas ve hatta kurutulmuş meyveler (benim durumumda erikler genellikle kurutulmuş meyve karışımlarından bırakılır).
Meyvelerin çok dikkatli bir şekilde kullanılması önemlidir ve küf oluşumunu önlemek için rom kabına sadece mükemmel meyvelerin girmesi önemlidir.
(% 54 rom kullanıyorum) rom meyveye her zaman 1-2 cm yukarıda olacak şekilde verilir.
Meyveler duruyor.
Vanilya veya tarçın çubukları her şeye ekstra lezzet verir.
- Noel için rom kapını küçük bardaklarla doldururum, yemek pişirmek için bir çanta dolusu muhallebi, bir köknar dalı ve tarçın çubuğunu cama asar ve böylece her zaman komşular ve sevgili arkadaşlar için hoş bir şeyler yaparım.
(Köknar dalı ve Noel dekorasyonu resimde yok, çünkü bodrumdaki bu dekorasyon Advent sezonuna kadar saklanıyor ve hepimiz yaz için köknar yeşili ve zil sesinden daha fazla bekleriz ;-)
