Küçük üzümü peynirli kek
Şimdi Blackcurrant zamanı olduğundan, bu tarif - icat ve çok basit.
Bir çörek tenekesine ve bu çörek kâğıdı astarlarına ihtiyacınız vardır (veya pişirme kağıdından bir şey çıkarırsanız), aksi takdirde kâğıtta kalan kısımları sıkışırsınız.
4 yumurta
200 g tereyağı
250 g pudra şekeri
1 kg yağsız kuark
işlenmemiş bir limonun rendelenmiş kabuğu
2 adet krema tozu poşeti
bir kase kırmızı kuş üzümü
Yumurtaları ve yumuşak tereyağını iyice karıştırın, şeker ekleyin (pudra şekeri yoksa, normal alabilirsiniz, ancak daha sonra eritmek için daha uzun süre karıştırmanız gerekir)
Kenarında küçük bir ipucu: eğer hamur karıştırılırken şeker erirse, fark edersiniz, eğer hamuru denerseniz: sadece şeker kristallerini ısırıp karıştırarak dişlerin arasına biraz hamur alın)
Sonra lorları ve kalan malzemeleri karıştırın.
Hamur şimdi kalıplara yayılır ve sonra üzerine toplanmış meyveleri verirsiniz.
180 ° hava sirkülasyonunda 20-25 dakika pişirin (ön ısıtma olmadan)
Tatlı peynir hamuru ve ekşi meyveler birlikte harika tadı!
