Sebze kabuklarını bir et suyu içine işleyin
Son zamanlarda zaten "lüks bir ortamda" yemek kursuna başladım. Şef ayrıca, bitkisel atıkları geri dönüştürmemizi tavsiye etti. Hafta boyunca tüm kabukları ve bölümleri buzdolabında folyo kaplı bir kapta toplamaya çalıştım. (Bize bu şekilde tavsiye etti ve gerçekten uzun süre taze kalıyor).
Yeterli bölüm bulunduğunda, onları biraz suyla (yaklaşık yarısı zenginleştirilmiş sebze doluydu) koyup 2 saat kadar kaynamaya başladım. Baştan itibaren lütfen fazla su almayınız, aksi takdirde fazla su alabilirsiniz. Biraz tuzlu ve biberli ve gerektiği kadar su döktüğünüzde (her zaman bir şey arasında deneyin ve iyileştirin).
Çoğu zaman, başından beri bazı otlar ya da merhemler eklemeyi de seviyorum. Sonra hemen daha yoğun bir tadı vardır. Sonra et suyunu (ince bir elek veya bir bezle sıktıktan sonra) tekrar hafifçe tattım. Çok güçlü değil, çünkü bir sonraki öğünün kendi baharatı var.
Daha sonra daha önce durulanan sıcak ve bir kez daha durulanmış sıcak kupalar ve kapaklar (önemli) doldurulmuş. Farklı bedenler almayı seviyorum, çünkü genellikle farklı miktarlara ihtiyacınız var. Bunlar gerçekten, baş aşağı çevirmek zorunda kalmadan, haftalarca sadece saklama dolabında soğutulduktan sonra! Onlar, satın alınan gözlük gibi tamamen vakumlu!
Başarılı bir kaç denemeden sonra, şu sonuca vardım: Soğan / patates kabuğu eklerseniz, et suyu çirkin kahverengi olur. Bunu artık yapmıyorum! Yine de tadı, ama hafif yemekler için korkunç görünüyor. Sadece parlak sebzelerden, pırasadan veya soğan soğan kabuğundan "çöp" alıyorum, ayrıca sarımsak da soğanı değiştiriyor. Böylece daha sonra, yukarıda belirtildiği gibi, saklama dolabındaki kavanozlarda haftalarca "temiz" bir et suyu alıyorum. Bu arada, zaten bir pil var? Dolapta her zaman "sebze çorbası" olan yemekler ile kullanmaktan hoşlandığım küçük ve büyük bardaklar? gerektirir! Şimdi satın al 
Spiral kesici, biri sonsuz spagetti erişte üretebilen 3 bıçaklı sebze spiral kesici,? 8,79 ?
