Carbonara güveç
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Carbonara güveci sadece çocuklar arasında popüler değildir. Hazırlık basit ve sadece 20 dakika içinde pişirmeye hazır.
malzemeler
- 500 g spagetti (Bu sefer penne aldım)
- 400 g bezelye TK
- 1 ila 2 küçük soğan
- 200 gr jambon pişmiş (jambon çiğ aldım)
- 1 demet chives
- 4 yumurta
- 200 ml krema
- 200 ml süt
- Rendelenmiş 100 gr parmesan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Spagetti'yi katılaşana kadar pişirin ve süzün.
- Soğanı soyun ve küçük parçalara ayırın.
- Bir tencerede veya tavada tereyağını ısıtın ve soğanı sote edin. Sonra zaten çözülmüş bezelye ve yaklaşık 5 dakika mitgedünstet vardır. Tuzlama ve karabiber.
- Jambonu şeritler halinde kesin ve keskileri küçük rulolar halinde kesin.
- Fırını önceden 200 derece ısıtın.
- Spagetti, soğan ve bezelye karışımı, jambon ve frenk soğanı geniş bir kaseye koyun ve karıştırın.
- Yumurtaları, sütü, kremayı ve Parmesan'ı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve erişte karışımında karıştırın.
- Artık bütün yağlanmış bir güveç kabına doldurulur ve 20 dakika boyunca pişirilir.
