Patates Salatası Bremer Sanat
Sen gerekir:
- haşlanmış patates
- kornişon
- soğan
- haşlanmış yumurta
Mayonez için (1 kişilik)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı hardal
- sirke
- 1/8 l yağ
Dilim patatesleri. Kalan malzemeler küpler içinde. Her şeyi karıştır.
Mayo yumurtası için ayrı. Hardalla yumurta sarısını karıştırın, sirke ekleyin. Yağ damla damla ekleyin. Sonunda biraz sirke ekleyin. (Majo'yu “beyaz” yapar) Majo'ya salatayı ver.
Şimdi püf noktası: Artık yumurta aklarını yumurta aklarıyla çırpın ve salataya ekleyin.
