Patates yumurta tavası
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Patates-yumurta tavası için tarif - kolay ve çok hızlı hazırlanmış.
Bu süper hızlı yemek için kesinlikle evde her biri olan birkaç malzemeye ihtiyacınız var.
3-4 porsiyon için ihtiyacınız olan:
malzemeler
- 600 g patates (tercihen unlu)
- 1 büyük soğan
- 1 et domates (veya 2 normal domates)
- 3 yumurta
- yaklaşık 50 ml süt
- Tuz ve karabiber
- Maydanoz veya frenk soğanı
- Kızartma yağı veya yağı
hazırlık
- Patatesler soyulur ve küçük küpler halinde (yaklaşık 1 cm) kesilir, soğan soyulur ve ince bir şekilde doğranmış.
- Büyük bir tencerede, soğan küplerinin camsı buğulandığı biraz yağ veya tereyağı ısıtın.
- Sonra doğranmış patatesleri ilave edin ve sürekli döndürülerek kızartılmış altın kahverengi kızartılır.
- Daha sonra küçük kesilmiş domatesler ilave edilir, kısa süre sote edilir ve az miktarda biber ve tuz ile baharatlanır.
- Bu arada, yumurtaları sütle karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin ve patates küplerinin üzerine dökün. Ardından, yumurta kütlesi stabilize olana kadar her şey orta ateşte kaynatılır.
- Bütün daha sonra ince kıyılmış otlar serpilir.
Taze salata z sığdırmak için iyi. B. Kırmızı biberli Romana salatası.
Sana iyi bir iştah diliyorum!
