Patates ve koyun peynirli güveç (vejetaryenler için)
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Ne zaman patates peyniri ile lor peyniri yaparsam patatesler kalır. Ben de bu patates peyniri güveçine geldim:
malzemeler
- 2-3 ceket patates (önceki günden itibaren)
- 150 gr koyun peyniri
- 300 g yoğurt
- 150 g kepekli un
- 3 yumurta
- 80 ml bitkisel yağ
- 1/2 demet taze soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber tozu
- 2 domates
hazırlık
- Patatesleri bir kaseyle bir çatalla ezin, koyun peyniri kabaca ezin, yeşil soğanlı soğanları halkalar halinde kesin ve sarımsakları kesin.
- Şimdi her şeyi yoğurt, yağ, yumurta, un ve baharatları çatalla karıştırın ve yağlanmış güveç kabını doldurun ve pürüzsüz hale getirin.
- Üstte dilimlenmiş domates vardır.
- Fırında 180 ° C'de veya havayı 160 ° C'de yaklaşık 30 dakika boyunca fırında pişirin.
Ayrıca benim için bir salatalık salatası vardı.
