nane şurubu

zaman

Toplam hazırlık süresi: 15 dak.

Terasımdaki çoğalan nane, hasat edilip şuruptan pişirilir.

Nane yıkayın ve iyice kurulayın, sonra büyük bir kaseye sapsız 2 bardak nane yaprağı ekleyin ve 250 g şeker şekeri ekleyin.
2 kg su ile 2 L su kaynatın ve nane kabına ekleyin.
40 g sitrik asit ilave edin ve şeker şekeri eriyene kadar tekrar tekrar karıştırın.
O zaman 24-36 saat boyunca çekmesine izin verin.
Süzün, kaynatın ve sıcak şişelenmiş.

Yaz aylarında 1: 20 (50 ml şurup + 1 L maden suyu) karışım oranında harikadır.