Pelet patatesleri ve çeşitli tereyağı

Bu makul fiyatlı bir fast food. O kadar dekoratif ve lezzetli ki konukları onunla şımartabilirsiniz.

Haşlanmış, sıcak ceketli patatesleri 5 farklı tereyağı kabı ve bir kase kornişonla servis ediyorsunuz.

İlk önce tereyağının yayılmasını sağlayın. Yayma başına 100 g tereyağı gerekir.

Biz yapmak

Maydanoz yağı için, iki çay kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı limon suyu, biraz tuz ve karabiber ile 100 g yumuşak tereyağı yoğurun.
Kapari tereyağı doğrayın 1 çorba kaşığı çok ince kapari ve tekrar biraz tuz ve biber ile yumuşak tereyağında karıştırın
Domates yağı için, yumuşak tereyağını bir çorba kaşığı domates püresiyle yoğurun ve tuz ve kırmızı biber tozu ile birkaç doğranmış chives ile tadın
Hardal yağı için 1 çorba kaşığı baharatlı hardal ve birkaç damla sirke ve yarım çay kaşığı şeker karıştırın
Worcestershire soslu peynir yağı için 1 çorba kaşığı rendelenmiş peyniri ve 1 çay kaşığı Worcestershire sosunu yumuşak tereyağı ve 1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan ve biraz tuzla karıştırın.
Bu yayılmalar yumuşaktır ve buzdolabında donmalıdır. Benzer porselen veya cam kavanozlara doldurulur ve yemeye hazır olana kadar soğuk tutulur.
Patatesler için 2 kg yarı katı patates pişirin ve kabuğuna koyun. Herkes masada kendini arayabilir.
Küçük bir tepside farklı türde tereyağını servis eder ve masanın üzerine bir kase turşusu veya turp koyarsınız.