Soyulmuş salatalık - acı maddeleri yaymayın
Kim düşünebilirdi ki, bir salatalık soyurken bile hata yapabilirsiniz.
Salatalığın sonunda, sapın oturduğu yerde acı maddeler olabilir. İlk önce bıçak bıçağıyla başlarsanız, bıçak bıçağıyla bu acı maddelerin bütün salatalık üzerine dağılmış olması olabilir.
"Kayınvalidem" dediğinde, buna tam olarak inanmadım. Ancak arkadaş canlısı bir şef bu ifadeyi doğruladı.
Çiçeğin ucuna veya gövde ucuna biraz aşağıya taktığınızdan emin olun. Lezzetli salatalık hakkında bir utanç olurdu.
