Sarımsaklı balzamik sirke
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Süpermarkette keşfettiklerimi evde denemeyi severim ve bu kez soğan turşusu yapılması gerekiyordu.
Turşu lezzetleri tamamen overpriced, çünkü çoğunlukla evde temel malzemeler var ve bu sayede hemen hemen tüm lezzetleri kolayca kendinizce kolayca yapabilirsiniz.
Yani baharatlı sarımsak-balzamik sirke de bu inci soğan
İskontoda 99 sentten bir paket inci soğan aldım ve bu miktar 2 bardak (bkz. Fotoğraf 2) soğan turşusu ile sonuçlandı.
Bunun tek başına ikna etmesi gerekir, sadece yemek istediğiniz ancak satın almak istemediğiniz bir şeyi deneyin.
İş adımları:
İlk olarak, inci soğan soyulur.
Aşağıdaki malzemelerden, kendi lezzetlerini tadarak karşılaması gereken bir demleme yapılır. Kesin detayları veremem, çünkü uzun süre tadıyorum, suyu berrak bir salataya tadırana kadar. O)
Buna göre saksı büyüklüğü ve soğan miktarı var
- 1/2 L su
- 1/4 bardak balzamik sirke
- 1/4 bardak kırmızı şarap sirkesi
- 3-4 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 2 dal biberiye
- 2 dal kekik (1 çay kaşığı. Kuru otlar için)
- bazı karabiber (harçta taze veya dövülmüş)
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- yaklaşık 150 g şeker veya şeker ikamesi
- yanı sıra küçük bir bal
giyip kaynatın.
Şimdi soğanı ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin / pişirin.
Soğanları doldurup, suyunu temiz bir bardağa koyun ve iyice kapatın.
Yaklaşık 2 hafta sonra, soğan sarımsak ve baharat aromasının tamamını kabul etmiş ve yenebilir.
Peynir tabağına, açık büfede, ızgarada veya akşam yemeği için garnitür olarak tavsiye edilir.
