Salatalık, yumurta ve et soslu makarna salatası
Malzemeler: 500g erişte, 1 bardak mayonez, kornişon (3/4 cam), 10 yumurta, sarımsaklı 1 et sosis, tuz, karabiber, körili baharatlı ketçap, soğan, mantar (şampiyon), Tadı bezelye.
hazırlık:
Erişteyi kaynatın ve iyice soğumaya bırakın, tuz ve karabiber serpin, biraz baharat suyu (salatalık) dökün, karıştırın. 10 dakika dinlendirin. Şimdi haşlanmış yumurtaları doğrayın, ekleyin. Turşular ve et sosisi de güzelce kesilmiş ve makarnaya da eklenmiş.
Ardından soğan, bezelye ve mantarları tatmaya ekleyin. Salataya mayo ekleyin ve her şeyi karıştırın. Körili baharatlı ketçapı mayonun kavanozuna koyun ve biraz su ekleyin. Çalkalayın ve salataya dökün. 1 saat bekletilir ve sonra karıştırılır.
