Makarna güveci la Mama
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Şehriye güveç tarifini annemden öğrendiğim gibi paylaşmak istiyorum. Onu arkadaşlık edindiğim zaman hep çok iyi gelirdi. İhtiyacın var:
malzemeler
- 250 g spiral erişte
- 1 küçük soğan, kıyılmış
- 300 g karışık kıyma
- 1/4 l koyu sos
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 küçük salça
- 1 küçük bezelye
- 1 yumurta
- 1/8 l süt
- Tuz, karabiber, kırmızı biber asil tatlı
- 200 gr rendelenmiş peynir
hazırlık
- Erişte, her zamanki gibi pişirilir ve önce bir kenara koyun.
- Kıyılmış et, biraz yağda sote edilir.
- Sonra soğan ilave edilir ve camsı buğulanır.
- Şimdi sos ekleyin ve bir süre pişirin.
- Sonra kekik, salça ve bezelye karıştırın.
- Güveç kabına alternatif olarak makarna ve sos ekleyin, böylece sos en üste gelir.
- Yumurtayı, sütü ve baharatları karıştırın ve güveçin üzerine dökün, ardından peynir serpin.
- Her şeyi yaklaşık 15-20 dakika boyunca 200 ° C'de fırına koyun. Bitti!
Buna ek olarak, her zaman salatalık salatası (ekşi sos, 1/2 soğan, sirke, yağ, tuz, biber ve dereotu ipuçları) var.
