Yabani havuç, kıyma
maddeler:
yağ
400 gr kıyma
tuz
biber
küçük hindistan cevizi
Tatlı biber
sarımsak
2 yaban havucu
400 g patates
1 çubuk pırasa
1 biber
400 ml krema
1 çorba kaşığı sebze suyu
peynir
200 ° C'ye kadar ön ısıtma fırını Kıyılmış et ve mevsim kızartma, sonuna doğru biraz sarımsak ekleyin. Pişirme kabını yağlayın. Patates cipsi ve patatesleri soyup süzün. Pırasaları temizleyin, ince şeritler halinde kesin ve forma katlayın. Üzerine kıyma koyun. Kırmızı biber (kırmızı çektim, güzel tatlı olacak) şeritler halinde kesildi ve üstüne yayıldı. Sebze suyunu ve baharatları karıştırın ve güveçin üzerine dökün. Her şeyi fırına 20 dakika koyun, sonra biraz peynir ile örtün ve 15 ila 20 dakika daha pişirin.
Sonunda çok fazla sıvı var, ancak bir yandan sebzeler daha iyi (ama duygusal değil, endişelenme), diğer yandan da burada çok fazla sos istiyoruz.
