Tek mutfaklı elmalı turta
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Bu kek için büyük bir mutfak ekipmanı, nadir malzemeler, mükemmel pişirme deneyimi ve çok fazla zaman, fırın ve fırın tepsisi gerekmez. Bir mikrodalga ve mikrodalga fırın uygun yemekler, z. B. büyük süt kahve fincanı veya Müslischälchen. Elektrikli bir çırpıcınız yoksa, bir çatal alın.
malzemeler
- 1 yumurta
- 50 gr yağ (ayçiçeği veya kolza tohumu)
- 50 g şeker
- 1 tutam tuz
- 100 g un veya öğütülmüş badem / fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 elma
- Gerekirse form için biraz tereyağı
hazırlık
- Yumurtayı çatalla iyice çırpın, yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
- Önce unu, kabartma tozunu ve tarçını iyice karıştırın ve sonra sıvının üzerine dökün (eğer elek varsa, üzerine eleyin).
- Her şeyi iyi karıştır. Hamur çok katıysa, her seferinde bir çorba kaşığı olan biraz daha sıvı (su, elma suyu veya süt) ekleyin. Hamur "kaşıktan sert" düşerse, doğru kıvamdadır.
- Elmayı soyun, çekirdeklerinden çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve hamurun içine dikkatlice karıştırın.
- Mikrodalgada kullanılabilir kabı yağ veya tereyağı ile karıştırın. (Tabağa yaklaşık 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyin, mikrodalgada 10 saniye bekletin ve ardından bir parça tereyağı sarma kağıdı ile yayın).
- Hamuru kalıba dökün ve 5 dakika boyunca tam güçte pişirin. Dikkat, hamur hala açık, bu yüzden sadece formu doldurun 3/4. Hamur miktarı, 350 ml toplam kapasiteye sahip iki tahıl kasesi için yeterlidir. Hamuru 4 normal kahve fincanı ile doldurursanız, kek alırsınız.
Alerji hastası olanlar ya da intoleransı olan kişiler için yemek pişirmek isteyenler için bahşiş: Un yerine öğütülmüş badem ile kek glütensizdir. Süt ve tereyağı olmadan, süt proteinleri içermez ve laktoz içermez.
