"Owned" erişte - gurme yemek değil ama lezzetli ve kolay
Çok iyi yemek yapamadığım ve daha az zamanım olduğu zaman, bu erişte kızımla bir gülümsemeyi canlandırmak için her zaman harikaydı. Gurme yemek değil, lezzetli ve kolay!
İki ya da üç kişi için 250 gr makarna alın - kruvasan makarna, kulak erişte veya Fussili - tuz al dente talimatlarına göre pişirin.
Süzün, sıcak Herplatte'nin üzerine bir bardak makarna suyu tencerede (yaklaşık yarım bardak) bırakın ve karıştırın:
Yarım paket krem peynir, Philadelphia ya da başka bir şey VEYA bir fincan krem fraiche, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 küçük bezelye tuzu, bir parça et sos (küçük küplerde 10 cm uzunluğunda), tuz, birkaç damla Tabasco ve iyi ılık. Her şey makarna fırında olur! Sos olmamalı, Nuden sadece "besoßt". Çok ıslaksa bir tutam süt. Ketçap tadında.
Şimdi birçok karmaşık varyasyonum var ama bu prototip!
