Akdeniz koyun peyniri - sebzeli "güveç"
Koyun peyniri gerçekten çok lezzetli ve sebzeli "güveç" olarak tadı çok güzel. Başlamadan önce aşağıdakilere ihtiyacımız var:
1 kırmızı biber
1 sarı biber
1 kabak (seçtiğiniz boyutta)
3 domates
4 havuç
bazı siyah zeytinler (yapabilirsin, ama zorunda değilsin)
birkaç enginar (olmadan gider)
2 paket beyaz peynir (biz gerçek olanı seviyoruz)
2 diş sarımsak
Sebzeleri lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve kısa bir süre yağda sote edin.
Yanmaz bir kalıbı biraz yağ ile fırçalayın ve sarımsakla ovalayın, sebzeleri ekleyin. Ayrıca koyun peynirini kesin ve altına karıştırın.
Şimdi bütün 150 derece fırında yaklaşık 15 dakika boyunca dolaşan hava. Beyaz ekmeğimiz ve ilk Federweisser'imiz vardı. Menü.
