Fesleğen koruyun ve hasat edin
Yıllardır fesleğenimi süpermarkette öldürmek için bir hafta içinde her zaman başarmayı başardım. Piyasadaki bir kadının tavsiyesi sayesinde, artık çok daha uzun süre hayatta kalıyor ve sonunda yaprakların nasıl toplanacağını biliyorum.
Bitkileri yağmalamayın
Piyasadaki ilk fesleğen kabımı satın almadan ve fesleğeni öğrenmeden önce, sapları teker teker saplarım. Sebze tezgahında öğrendiğim kadar iyi bir fikir değil. Yapraklar o zaman büyümez. Fesleğen için, sapın üst kısmı yapraklı bir filiz üzerinden kesilir. Arayüzde, yeni sürgünler büyür. Ancak, çok fazla yaprak yağmalanmamalıdır. Bazen biraz fazla abarttım ve ardından bitki çabucak geldi. Süpermarketteki saksıların bazen soğuk depoda saklandığını düşünmek şaşırtıcı değil. Bir diğer hata da genç sürgünler hasat etmemdi. Eski gövdeleri büyütmek ve hasat etmek için onlara zaman vermek daha iyidir.
Günlük dökme
Fesleğenin raf ömrü için pazarda mı yoksa bir süpermarkette mi satın alındığı önemli değildir. Bitkinin hayatta kalması için belirleyici olan, günlük hasat ve doğru hasattı. Fesleğen günlük, tercihen aşağıdan suya ihtiyaç duyar. Fesleğenlerin nasıl hasat edildiğini öğrendikten sonra bile, kısa sürede mahvetmeyi başardım. Bitki sadece benim için kurutulur. İsterseniz fesleğeni daha büyük bir tencereye de aktarabilirsiniz. Kökler boşluğa ihtiyaç duyar. Fesleğen bir Akdeniz bitkisidir ve ılık ve güneşli sever. Bu yüzden güneşte bir yere ihtiyacı var. Kışın, tüm bu uçlar az kullanılır, çünkü bitki o zaman çok soğuk ve çok az ışık alır.
