Kugelis Litvanyalı patates keki
maddeler:
- 2,5 kg un patatesleri
- 300 g pastırmalı küp yumurta
- 2 büyük soğan
- 300 ml süt
- 3 yumurta
- Tuz, karabiber ve hindistan cevizi
hazırlık:
Pastırmayı kızartın, çok az yağ ile. Soğanları da kızartın. Sütü ekleyin ve kaynatın. Patatesleri rendeleyin ve suyunu boşaltın. Yumurtaları ekleyin. Pastırma, soğan ve patates karışımını bir hamur haline getirip karıştırın. Düzgün bir şekilde yağlanmış bir güveç içine koyun.
Bir saat boyunca 180 ° C'de iyice pişirin. Salata ile harika bir yemek. Litvanya'da hala ekşi krema yiyebilirsiniz!
