Kassler Rösti lahana turşusu ile güveç
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
(Yaklaşık 6 kişi için)
malzemeler
- 2 kg Kassler tarağı (kemiksiz)
- 2 çanta mücver
- 1 kez rendelenmiş peynir (yaklaşık 250g)
- 3 bardak tatlı krema
- 1 kutu lahana turşusu
hazırlık
Rösti, peynir ve kremayı ezin. Tüm bunları bir hamur haline getirin.
Lahana turşusunu tabağa yayın ve üzerine dilimlenmiş tütsülenmiş domuz eti üstüne yerleştirin. Sonra püresi etin üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
Tüm 200 ° C'de fırında yaklaşık 50 dakika.
