Hamburger kek
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Bu bisküvi benim için çocukluğumdan beri Advent ve Noel. En iyisi tereyağlı bir dilim ince ekmek üzerinde.
Ve işte tarif:
malzemeler
- 500 g kahverengi şeker
- 500 g karanlık kek şurubu
- 500 g tereyağı veya margarin
- 1500 g un
- 1 çorba kaşığı kakao tozu
- 1 paket zencefilli baharat (8 küçük torba var!)
- 15 gr'lık staghorn tuzu
- 10 g potasyum, az miktarda su içinde çözülmüş
hazırlık
- Şeker, şurup ve tereyağı tavada karıştırılarak, şeker eriyene kadar yavaşça karıştırılır.
- Soğutulmuş kütlede daha sonra yoğrulur un, kakao ve baharatlar.
- Yoğrulur hamurları rulo haline getirin ve en az bir gün dinlendirin.
- Daha sonra yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler rulolardan kesilir ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Çok sıkı değil, çünkü bisküvi pişirme sırasında sıklıkla bölünür.
- Kurabiyeleri 160 ° C de yaklaşık 12 - 15 dakika pişiririm (sıcak hava)
Umarım bu kahverengi keklerin tadını çıkarırız!
